Aloo marmter - pommes de terre indiennes aux petits pois

Name: aloo marmter - pommes de terre indiennes aux petits pois
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: aérosol de cuisson aromatisé à l'huile d'olive; 1 cuillère à café de graines de cumin; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 5 tomates moyennes, coupées en morceaux de 2,5 cm; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre rouge moulu; 1/2 cuillère à café de curcuma; 7,66 pommes de terre rouge, pelées et coupées en carrés de 5 centimètres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois surgelés; 1/4 litre d'eau; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; 1/2 cuillère à café de garam masala

C’est une excellente recette indienne que j’ai obtenue du livre de recettes indien Betty Crocker.Grande recette savoureuse et facile à préparer pour un plat principal ou un plat principal.J’ajoute également des pois chiches et du chou-fleur pour plus de légumes. Les calories du livre par portion sont: 85 calories 2g de graisse 420 mg de sodium 17g de glucides 3g de protéines

Ingrédients

Préparation

Vaporiser la casserole à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Incorporer les tomates, le sel, le poivre moulu et le curcuma, faire sauter pendant 1-2 minutes jusqu'à ce que les tomates soient tendres.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf le Garam Masaala, faire bouillir, puis réduire à moyen-doux.Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.Découvrir et cuire pendant 5 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Ajouter Garam Masaala.

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