Amandes rôties au miel

Name: amandes rôties au miel
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des amandes entières; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre blanc; 1/2 cuillère à café de sel kasher; 3 cuillères à soupe de miel; 3 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe d'huile d'amande

Ils sont parfaits pour grignoter! L'huile végétale peut remplacer l'huile d'amande.

Ingrédients

Préparation

Étalez les amandes en une seule couche sur une plaque à pâtisserie et placez-les dans un four froid.
Allumez le four à 170 degrés (175 ° C). Faites cuire les amandes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le bronzage soit parfumé, 12 à 15 minutes. Les noix continueront à cuire après la sortie du four.
Pendant ce temps, mélanger le sucre et le sel dans un petit bol; saupoudrer environ 1 cuillère à soupe de mélange de sucre dans un grand bol.
Mélanger le miel, l'eau et l'huile d'amande dans une casserole; porter à ébullition. Ajouter les amandes; cuire et remuer jusqu'à ce que les amandes aient absorbé tout le liquide, environ 5 minutes.
Transférer les amandes enrobées dans le grand bol parsemé du mélange de sucre. Saupoudrer le reste du mélange de sucre sur les amandes; mélanger pour bien enrober.
Étendre les amandes sur du papier ciré pour qu'elles refroidissent complètement. Conservez à la température ambiante dans un récipient bien fermé ou un sac en plastique.