Améliorer ce pot de sauce à spaghetti

Name: améliorer ce pot de sauce à spaghetti
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 20
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 (227 grammes) paquet de champignons frais tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin rouge, divisé; 400 grammes de boeuf haché; A bowl with a capacity of 1/4 liter containing diced yellow onion; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert haché; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'ail émincé; 2 cuillères à soupe d'origan; 2 cuillères à soupe de basilic; 1 cuillère à soupe de romarin; 1 (170 grammes) peut pâte de tomate; 1 (794 g) de sauce à spaghetti

Je n'ai jamais assez de sauce d'un simple pot. J'aime aussi le goût des ingrédients frais. J'aime combiner les deux dans cette recette! Le vin rouge fait toute la différence. Servir sur des nouilles préférées avec du fromage mozzarella et des champignons.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre et l'huile d'olive dans une petite poêle à feu moyen-vif.Cuire et mélanger les champignons dans le mélange de beurre jusqu'à ce qu'ils ramollissent, 2 à 3 minutes.Ajouter 60 litres de vin rouge; porter à ébullition, réduire le feu à moyen-doux et cuire environ 20 minutes, jusqu'à ce que les champignons soient bien noirs et de taille réduite.
Faire chauffer une grande casserole à feu moyen. Cuire et mélanger le boeuf haché, l'oignon jaune, les tomates en dés, le poivron rouge, le poivron vert et l'ail jusqu'à ce que le boeuf soit complètement bruni, environ 10 minutes; assaisonner d'origan, de basilic et de romarin.Ajoutez 190 litres de vin rouge et la pâte de tomates au mélange de bœuf.Versez la sauce à spaghetti dans le pot; Remettez à cuire à feu doux et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les saveurs se mélangent, soit 10 à 30 minutes.