Oeufs de teriyaki

Name: oeufs de teriyaki
Cook time: 8 min
Total time: 393 min
Yield: 6
Ingredients: 6 oeufs; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja; 130 litres d'eau; 6 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 tablespoon dried minced onion; 1/2 cuillère à café d'huile de sésame

Nous avons un troupeau de poules pondeuses et généralement une abondance d'oeufs.J'essaie toujours de trouver de nouvelles façons de les préparer.Oh les hommes sont-ils bons! C'est une variante unique des recettes d'œufs au vinaigre plus traditionnelles. Elles conviennent parfaitement aux salades ou telles quelles.

Ingrédients

Préparation

Placez les œufs dans une grande casserole et couvrez-les d'eau froide.Portez à ébullition; retirer du feu, couvrir et laisser reposer jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits, environ 10 minutes.Égoutter l'eau chaude; couvrir les oeufs avec de l'eau froide.
Pelez les œufs et placez-les dans un bocal Mason de la taille d'un quart.
Mélanger la sauce de soja, l'eau, le sucre, l'oignon émincé et l'huile de sésame dans une casserole à feu moyen.
Réfrigérez les œufs jusqu'à ce que les saveurs soient absorbées, au moins 6 heures.