Ange lush cake à l'ananas

Name: ange lush cake à l'ananas
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 cuillère à café de vanille; 1 boîte (567 grammes) d'ananas broyé, dans son jus, non égoutté; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant une garniture fouettée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des baies fraîches; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 12 gros blancs d'œufs, froids; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de crème de tartre; 1 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre

Ingrédients

Préparation

Tamiser ensemble la farine. Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre et du sel.
Dans un grand bol, battre à vitesse réduite pendant 1 minute les blancs d'œufs, l'eau, le jus de citron, la crème de tartre et la vanille.
Augmentez la vitesse du mélangeur à moyen et battez jusqu'à ce que le mélange augmente de volume 4,5 à 5 fois et ressemble à un bol de mousse souple, environ 4,5 à 3 minutes.
Incorporer graduellement 1 c. À soupe (à vitesse moyenne) avec 190 litres de sucre pendant 2-3 minutes.Ne frappez pas trop ferme.
Lorsque tout le sucre aura été ajouté, la mousse sera blanche et crémeuse. Incorporer doucement la farine avec une spatule en caoutchouc. Ne mélangez pas.
Verser la pâte dans le moule et incliner ou répartir pour niveler le dessus.
Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir à l'envers pendant au moins 1,5 heure.
Pour démouler, insérez un couteau plat à l'extérieur et à l'intérieur du tube.
While cake is cooling, mix dry pudding mix and pineapple in medium bowl.Gently fold in whipped topping.
Couper le gâteau horizontalement en 3 couches.
Placez la couche inférieure sur le plateau de service; garnir avec 0,33 du mélange de pouding, répéter l'opération avec les deux couches suivantes, en terminant par le remplissage.
Refrigerate at least 1 hour.Top with berries just before serving!