Doghnuts à la banane

Name: doghnuts à la banane
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Ingredients: 10 bananes mûres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine; sucre en poudre; huile végétale (pour la friture); sucre en poudre

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Ingrédients

Préparation

Pelez et écrasez les bananes.Ajoutez la farine et le sucre et mélangez jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Faites chauffer une poêle avec l'huile végétale jusqu'à la température de friture.Ajoutez des cuillerées du mélange à la banane et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées d'un côté.
Faites attention aux éclaboussures d'huile chaude. Une fois les beignets cuits, placez-les sur du papier absorbant pour absorber l'excès d'huile.
Enrobez de sucre en poudre si vous le souhaitez.