Apfelpfannkuchen (galettes aux pommes)

Name: apfelpfannkuchen (galettes aux pommes)
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de la farine, non blanchie, non tamisée; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café de sel; 4 gros œufs battus; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des pommes, pelées et tranchées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; 2 cuillères à soupe de sucre; 1/4 cuillère à café de cannelle

Faites et partagez cette recette de Apfelpfannkuchen (crêpes aux pommes) à partir de.

Ingrédients

Préparation

Garder au chaud.
Battez les œufs et le lait ensemble.
Ajouter graduellement le mélange de farine; battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Faire sauter les pommes dans 0,25 c de beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Mélangez le sucre et la cannelle.
Mélanger avec des pommes.
Faites fondre 2 t de beurre dans une poêle à frire profonde.
Verser la pâte à une profondeur d'environ 0,25 pouce.
Lorsque réglé, placez 0,25 des pommes sur le dessus; couvrir avec plus de pâte.
Faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée des deux côtés.
Keep warm.
Répétez la procédure 3 fois, jusqu'à ce que toute la pâte et les pommes soient utilisées.
Sers immédiatement.