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Arrêt de camion sauce
Une autre recette de oldie dorée d'une carte de recettes manuscrite de 1960. Une combinaison simple de bouillon de bœuf et de soupe aux champignons.Vous pouvez la servir avec un pain de viande ou des galettes de hamburger pour des sandwiches au hamburger chaud.Ou simplement des frites pour des "chips et une sauce ".Or utilisez-le pour faire des sandwichs chauds au bœuf, au poulet ou à la dinde avec les restes.Salez de la viande tranchée, placez-la sur une tranche de pain, versez la sauce dessus. Ajoutez l'assaisonnement au goût.
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Ingrédients
Préparation
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Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.
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Incorporer la farine. Cuire une ou deux minutes.
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Ajouter le bouillon et l'eau progressivement.
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Cuire et remuer jusqu'à épaississement, environ 5 à 10 minutes.
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Ajouter la soupe aux champignons en remuant constamment jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Baisser le feu et cuire encore 15 minutes en remuant de temps en temps.
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