Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
LCBUSDRIVER88
Artichauts siciliens farcis
Ceci est une ancienne recette sicilienne donnée par mon MIL.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Coupez les tiges et les têtes de chaque artichaut. Faites bouger l'artichaut avec vos pouces pour ouvrir les feuilles. Détachez et jetez les feuilles coriaces.
-
Placez les quartiers de citron dans un grand bol d'eau. Faites tremper les artichauts pendant 30 minutes.
-
Retirez les artichauts de l'eau et éliminez l'excès d'eau. Insérez des tranches de fromage pecorino romano entre les feuilles d'artichaut.Placez une gousse d'ail au centre de chaque artichaut.
-
Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du four à vapeur. Disposez les artichauts à la verticale dans le cuiseur à vapeur. Versez l'huile d'olive sur les artichauts et l'eau; Saler. Porter l'eau à ébullition. Faire cuire les artichauts jusqu'à ce que le fromage au centre ait fondu et que vous puissiez facilement retirer la feuille extérieure, environ 1 heure.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
18 minPlat d'accompagnementpétrole, Bacon, gousses d'ail, légumes de betterave découle de, côtes de kale, sel poivre,feuilles de betterave et chou frisé sauté au bacon et à l'ail
-
0 minPlat d'accompagnementCitrons sans, Pois en gousses, pétrole, sel, Épices poivre, graines de sésame,pois mange-tout sésame
-
40 minPlat d'accompagnementpatates, sucre, vanille, des œufs, crème, beurre, sucre, farine, noix de pécan,patates douces pralinées
-
5175 minPlat d'accompagnementconcombres en quartiers, décapage de la chaux hydroxyde de calcium, l'eau, divisée, l'eau, divisée, vinaigre divisé, l'eau, divisée, cannelle, colorant alimentaire, alun, sucre, cannelle, mise en conserve avec des couvercles,cornichons à la cannelle
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré