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ANNAXENA
Pois mange-tout sautés aux champignons
Un plat d'accompagnement de sucre flexible pour deux personnes.Modifiez les quantités au besoin.
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer une poêle à frire à feu moyen.Ajouter l'huile d'olive.Assumer les champignons avec du sel et les faire sauter à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.
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Pendant que les champignons cuisent, porter à ébullition une petite casserole d’eau. Ajouter les pois mange-tout; cuire jusqu'à l'obtention d'une couleur vert vif, 1 à 2 minutes.Prenez les pois mange-tout dans l'eau à l'aide d'une cuillère à égoutter et mélangez-les avec les champignons dans la casserole, 1 à 2 minutes.Saisissez avec du sel et servez immédiatement.
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