Asperges au beurre d'aneth

Name: asperges au beurre d'aneth
Total time: 10 min
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'aneth frais ciselé; 1-1/2 cuillère à café de jus de citron; Lances d'asperges fraîches cuites

C'est simple, mais assez élégant pour servir lors d'un dîner. Le jus de citron lui donne un zip acidulé.

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de l'aneth frais ciselé

1-1/2 cuillère à café de jus de citron
Lances d'asperges fraîches cuites

Préparation

Dans un petit bol, mélanger le beurre, l'aneth et le jus de citron.
mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Fermer dans une bûche (si nécessaire, réfrigérer jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment ferme pour qu'il se forme facilement).
congeler jusqu'à consistance ferme.
Au moment de servir, trancher le beurre en tranches de 0,25 po d'épaisseur et garnir les asperges chaudes..