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Julie Abrahamson
œufs brouillés aux herbes et au fromage
Enfant, j'ai grandi dans une ferme où les œufs et les herbes étaient abondants en été.Ma mère a fabriqué ces œufs et je les ai fabriqués pour ma propre famille.Juste simplement du pain grillé! —Patricia Nieh, Portola Valley, Californie
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon antiadhésif, chauffer le beurre à feu moyen.
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Verser dans le mélange d'oeufs; cuire et remuer jusqu'à ce que les œufs soient épaissis et qu'il ne reste plus d'œufs.
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Saupoudrer avec des herbes hachées supplémentaires..
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