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LEAHMCINTYRE
Asperges grillées ou rôties au balsamique
Ces asperges peuvent être grillées ou rôties au four.Une simple réduction balsamique les recouvre.Le tag de l'asperge.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les asperges avec l'échalote, l'huile, 1/8 c. À thé de sel et de poivre. Rôtir ou griller en retournant deux fois, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés, 8 à 10 minutes.
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Dans un petit poêlon, laisser mijoter le vinaigre et les 1/8 c. À thé de sel restants dans une petite poêle à feu moyen-vif, puis mélanger les asperges avec le vinaigre réduit.
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