Asperges simplement cuites à la vapeur

Name: asperges simplement cuites à la vapeur
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 bouquet d'asperges; 1 cuillère à café de beurre; 1/4 cuillère à café de sel; 3/4 litre d'eau

Rend les asperges même dures, tendres et savoureuses! Essayez également d’utiliser une vinaigrette à la place du beurre.

Ingrédients

Préparation

Placez l'eau dans la moitié inférieure d'un ensemble de casserole à la vapeur. Ajoutez du sel et du beurre, et amenez à ébullition.
Coupez les extrémités sèches des asperges.Si les lances sont épaisses, épluchez-les légèrement à l’aide d’un couteau-éplucheur.Placez-les dans la moitié supérieure du plateau de la marmite vapeur. jusqu'à ce que les asperges soient tendres.