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Pina
Asperges simplement cuites à la vapeur
Rend les asperges même dures, tendres et savoureuses! Essayez également d’utiliser une vinaigrette à la place du beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Placez l'eau dans la moitié inférieure d'un ensemble de casserole à la vapeur. Ajoutez du sel et du beurre, et amenez à ébullition.
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Coupez les extrémités sèches des asperges.Si les lances sont épaisses, épluchez-les légèrement à l’aide d’un couteau-éplucheur.Placez-les dans la moitié supérieure du plateau de la marmite vapeur. jusqu'à ce que les asperges soient tendres.
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