Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
ABAYIFO
Aviation
Cette recette est d'Eben Freeman, le barman du restaurant Tailor à New York.Pour ce cocktail classique, essentiellement un gin sour avec une garniture de cerises, Freeman pense que la qualité des ingrédients est primordiale.Il préfère la liqueur de marasch Il a remplacé la cerise au marasquin traditionnelle aromatisée artificiellement par une version maison.Pour obtenir des instructions sur la fabrication de cerises au marasquin faites maison, voir la note du barman ci-dessous ou remplacez simplement une cerise fraîche dénoyautée.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans un shaker, mélanger le jus de citron, le gin, la liqueur de marasquin et le sirop simple.
-
Ajouter de la glace et secouer vigoureusement pendant 20 secondes.
-
Passer dans un verre coupé et déposer dans des cerises.
-
Barmans Note:
-
Pour confectionner des cerises au marasquin faites maison: Remplissez un pot mason ou un pot scellable avec des cerises Bing dénoyautées, ajoutez de la liqueur Maraska au maraschino, couvrez le pot et scellez-le au moins 3 mois à 1 an.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
10 minBoissonsPomme, sucre, cannelle, baie de piment, clous de girofle, gingembre, Bourbon, beurre, Noix de muscade, sucre,Bourbon chaud au beurre (avec beurre de noix de muscade) -
40 minBoissonspétrole, thé au jasmin, sucre, eau pétillante, citron cannelle,thé glacé jasmin mousseux -
2 minBoissonsCrème Baileys, Amaretto, Vodka,le grand o -
5 minBoissonsconcombre, eau, mon chéri, la glace,jus de concombre a.k.a jus de jus
J'ai adoré