Bacon au sucre et aux épices (ou bacon à la dinde)

Name: bacon au sucre et aux épices (ou bacon à la dinde)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 6 tranches de bacon ou 6 tranches de bacon à la dinde; 1 cuillère à soupe de sucre ou 1 cuillère à soupe de substitut de sucre Splenda; 1 cuillère à soupe de sucre ou 1 cuillère à soupe de substitut de sucre Splenda; 1/2 cuillère à café de cannelle; 0,25 cuillère à café de muscade (frais râpé est le meilleur); 1/8 cuillère à café de piment; 1/8 cuillère à café de girofle; 1/8 cuillère à café de sel à l'ail; 2,5 cm de Cayenne

C'est comme ça que je prépare le bacon pour les brouillons, les sandwichs au petit-déjeuner et juste pour grignoter. Il est doux, fumé, salé et juste un peu épicé.

Ingrédients

Préparation

Placer les tranches de bacon sur une plaque à biscuits et cuire pendant 10 minutes.
Mélangez le reste des ingrédients.Si vous utilisez du bacon ordinaire, vous voudrez peut-être ajouter de la poudre d’ail au lieu du sel d’ail.J’utilise toujours le bacon à faible teneur en sodium et le bacon à la dinde;
Retirer du four, retourner le bacon et saupoudrer généreusement ce mélange de sucre. Remettre au four pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le bacon ait l'air assez vif, mais pas complètement cuit.
Retirer du four et retourner le bacon à nouveau.Saupoudrer ce côté avec le mélange de sucre et remettre au four jusqu'à ce que le bacon atteigne la cuisson désirée (je laisse habituellement environ 5 minutes de plus.
Remove bacon to paper towel lined plate to use in other recipes or start digging in, being careful not to burn your little fingers on the melty sugar!