Bacon et gratin dauphinois

Faites et partagez cette recette de pommes de terre gratinées au bacon et à la suisse.

Préchauffer le four à 170 degrés et beurrer un 9x13 dans une cocotte avec 1.5 c. À table de beurre.
Couche au fond de la casserole avec 0,33 des tranches de pomme de terre.Saupoudrer de sel et de poivre.Couche sur une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des oignons émincés et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage suisse. Couche sur 0.5 du bacon, 0.5 du persil. Saupoudrez un peu de Parmesan.
Répétez l'opération en étalant sur 0,33 tranche de pomme de terre, saupoudrez de nouveau avec du sel et du poivre.Couchez sur les oignons émincés restants, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant le fromage suisse, le lard restant, le persil et saupoudrez de parmesean.
Garnissez avec les tranches de pomme de terre restantes.Ajoutez la moitié et la moitié.Faitez les pommes de terre avec les 1,5 c. À table de beurre restantes.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant une heure.Enlevez le papier d'aluminium et parsemez du reste du fromage suisse et du fromage Parmesean.Remettez au four pendant 40 minutes supplémentaires.
Une fois terminé, les pommes de terre doivent être tendres et le liquide absorbé pour la plupart.