Bacon frites au steak

Name: bacon frites au steak
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 16 fries, 4
Ingredients: 2 grandes pommes de terre au four; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun, Butt Kickin 'Blacken, mélange du sud-ouest; 1 cuillère à café de sel; 8 tranches de bacon, tranchées finement

Facile à faire et toujours un succès. Ceux-ci sont parfaits pour servir soit comme collation avec votre boisson glacée préférée, soit comme accompagnement d'un bon steak. Butt Kickin 'Blacken ne contient ni sel ni sucre et est disponible à l'adresse? Id = rz.La plupart des autres assaisonnements noircis contiennent beaucoup de lamelles et vous devrez ajuster cette recette en conséquence.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 450 ° F.
Lavez puis coupez les pommes de terre en 8 lanières dans le sens de la longueur.
Placez-les dans de l'eau salée, pour couvrir, pendant au moins 15 minutes. Cela permettra d'éliminer l'amidon de surface.
Sécher, puis bien enduire d'huile, de Butt Kickin 'Blacken et de sel.
Placez sur un plateau de feuille.
Cuire au four à 450 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient un peu moelleux et commencent à brunir.
Couper chaque lard en 2 longues lanières et envelopper les pommes de terre. Vous n'aurez pas besoin de cure-dents si vous placez les extrémités sous les pommes de terre lorsque vous les remettez dans la casserole.
Remettre au four et cuire encore 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit croustillant.
Servir immédiatement avec "Bacon Sour Cream". (Crème sure à laquelle vous avez ajouté du bacon cuit et moulu).

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