Balles trail mix

Dans une petite casserole, mélanger le miel et l’eau; cuire et remuer à feu doux jusqu'à ce que le miel se liquéfie. Retirer du feu.Ajouter le beurre d'arachide et la vanille, en fouettant jusqu'à ce que le beurre d'arachide soit fondu et que le mélange soit lisse.

Pour faire griller l'avoine, placez-les dans une poêle moyenne et sèche; cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce que légèrement doré et parfumé, en remuant fréquemment pour éviter les brûlures.

Pendant ce temps, dans un grand bol, mélanger les céréales de riz, l'avoine grillée, les morceaux de fruits, les noyaux de tournesol, les arachides, les noix de coco et les graines de sésame.Pour mélanger le miel et le mélange de céréales; remuer pour enrober. Couvrir et laisser refroidir pendant 1 à 2 heures ou jusqu'à consistance ferme.

Avec vos mains humides, façonnez le mélange en 76 boules d'environ 3.175 cm de diamètre chacune. Faites refroidir les boulettes jusqu'au moment de les servir. Conservez-les dans un récipient bien fermé au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.