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Thecookiejar
Ballon de plage de fromage de fête
Conçu pour ressembler à un ballon de plage, cet apéritif est toujours au rendez-vous. Il est rempli d'une variété de fromages et chaque coupe dans le ballon donne aux clients un avant-goût avec les garnitures de leur choix. - Florence McClelland, Fredonia, New York
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped green onions
- 1 gousse d'ail, émincée
- TOPPINGS:
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de minuscules crevettes cuites
- 2 cuillères à soupe d'olives mûres hachées
Préparation
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Dans un grand bol, combinez deux paquets de fromage à la crème et de fromage bleu jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Dans un autre grand bol, combinez deux paquets de fromage à la crème et de fromage cheddar; réserver. Dans un troisième bol, battre le reste du fromage à la crème jusqu'à consistance mousseuse; ajoutez les oignons et l'ail.
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Dans un bol de 2 litres recouvert d'une pellicule de plastique, étendre chaque portion de fromage à la crème.Inverser sur un plat de service; enlever la pellicule de plastique et former une boule
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Avec un couteau aiguisé, marquer huit sections sur la balle. Saupoudrer chaque section avec une des garnitures et appuyez légèrement. Servir avec des craquelins.
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