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ERIN C
Bannock irlandais
Un pain savoureux semblable à un scone.Parfait pour le petit déjeuner ou comme collation avec du thé ou du café.
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Ingrédients
Préparation
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Combinez la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.Coupez le beurre en mélange de farine avec un emporte-pièce.Ajouter le babeurre jusqu'à ce que la pâte soit ramollie.Incorporer les groseilles.
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Déposez la pâte sur une surface légèrement farinée.Mettez-la pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit lisse.La pâte à modeler est arrondie à 18 centimètres.Placez sur un moule à gâteau ou une plaque à biscuits légèrement huilé.Coupez à une profondeur de 1.25 cm d'un côté à l'autre.Score avec une croix 1.25 centimètre de profondeur sur le dessus.
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Cuire au four préchauffé à 190 degrés (190 ° C) pendant 40 minutes.
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