Barbecue au four bacon poulet

Name: barbecue au four bacon poulet
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: aérosol de cuisson; 8 tranches de bacon; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une sauce barbecue (telle que Cattlemen's® ou Jack Daniel's®)

Poulet facile à préparer avec un peu de variation. Parfait sur le gril mais tout aussi bien cuit au four lorsque vous ne pouvez pas faire griller.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C). Pulvériser un plat allant au four d'un centimètre avec un aérosol de cuisson.
Faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que les bords soient croustillants, environ 5 minutes; Égoutter le bacon sur du papier absorbant. Enveloppez chaque poitrine de poulet avec 2 tranches de bacon selon un motif en forme de x et placez-la dans la plaque à pâtisserie préparée avec les extrémités du bacon dessous.
Cuire au four préchauffé pendant 0 minutes; étendre la sauce barbecue sur les poitrines de poulet et cuire jusqu'à ce que le jus soit clair, que le poulet ne soit plus rose à l'intérieur et qu'un thermomètre à viande à lecture instantanée inséré dans la partie la plus épaisse de la poitrine indique au moins 70 ° C (70 ° C), 10 à 15 plus de minutes.