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Barbecues au jambon ébréché de Pittsburgh
Les sandwichs au jambon sur le barbecue sont une solution rapide au dîner. La sauce barbecue est simple et faite à partir de zéro sur la cuisinière.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande casserole, mélanger le ketchup, l'eau, la cassonade, le vinaigre de cidre, le relish au cornichon et la sauce Worcestershire.Saisonnez avec de la cannelle, du poivre noir, du sel d'ail et de la fumée.
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Râpez le jambon et incorporez-le dans le mélange. Laisser tiédir plus longtemps, puis servir chaud sur des pains à hamburger. Le mélange peut également être congelé.
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Nutrition
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