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Barbotine au fromage feta
Nous adorons le fromage féta. C’est ma propre recette pour préparer des œufs brouillés avec des légumes et du fromage féta. , poivrons, champignons, etc.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger les œufs, moitié et moitié, sel et poivre (j'utilise un mélangeur à main), mettre de côté.
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Chauffer la poêle à feu moyen, ajouter l'huile d'olive, les oignons et la courge et faire sauter jusqu'à tendreté: saler et poivrer au goût.
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Ajouter les épinards et la flétrissure, ajouter les tomates et le mélange d'oeufs et brouiller jusqu'à ce que les œufs soient pris, ajouter les deux fromages, servir.
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