Barbtini à la rhubarbe

Pour faire le sirop de rhubarbe, placez le sucre et l'eau dans une casserole et amenez à ébullition à feu vif. En remuant de temps en temps. Baisser à feu moyen et incorporer la rhubarbe dans le sirop. Appuyez sur le jus avec une cuillère tout en filtrant le sirop à travers une étamine ou un filtre dans un bocal ou une bouteille en verre. Jeter les solides de rhubarbe. Refroidir à froid, au froid, au sirop.

Pour faire un 'Barbtini, combinez la vodka, 2 cuillères à soupe de sirop de rhubarbe et triple sec dans un shaker avec de la glace.Shake jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit glacé.