Barres d'épices

Name: barres d'épices
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du miel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la mélasse; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des raisins secs (facultatif); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du sucre à glacer; 3 cuillères à soupe de lait; 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement un plat allant au four de 23 33 cm.
Dans un bol moyen, mélanger le sucre blanc et le shortening. Incorporer la mélasse et le miel. Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, le gingembre et le clou de girofle. ajouter au mélange en crème et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.Enfin, incorporer les raisins secs.
Pressez uniformément la pâte dans le moule préparé.Cuire au four préchauffé pendant 20 à 30 minutes; les barres doivent virer au brun doré.Le dessus semblera lisse et sec au toucher.
Pendant ce temps ... faites la cerise.Dans un bol plus petit, mélangez le sucre des confiseurs, le lait et la vanille.Déposez les barres d'épices pendant qu'elles sont encore chaudes.Laissez refroidir les biscuits avant de les couper.