Barres énergétiques pâtissières et huileuses remplies de fruits et de graines

Préchauffer le four à 325 ° F.Faites cuire un plat allant au four de 8 "x8" avec du papier sulfurisé
Dans une petite casserole à feu doux, mélanger l'huile de noix de coco, le beurre de cacahuète et le sirop de riz brun fondus et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus. Retirer du feu.Ajouter les graines de lin moulues, la compote de pommes et la vanille
Dans un grand bol, mélanger l'avoine avec les fruits secs, les graines, la cannelle et le sel. Ajouter le mélange aux ingrédients secs et bien mélanger.
Transférer le mélange dans le plat allant au four, en appuyant avec les mains pour créer une surface uniforme.
Cuire au four jusqu'à ce que doré, environ 45 minutes. Refroidissez complètement dans le moule.Sortez et coupez en 12 morceaux.
Conservez-les dans un récipient hermétique au réfrigérateur.Enveloppez les barres individuellement pour les transporter.