Barres granola de quinoa

Mélangez jusqu'à ce que les gros morceaux de fruits soient hachés.

Pour préparer le granola, mélangez tous les ingrédients du granola sec, y compris le quinoa trempé, dans un bol.

Préchauffer le four à 250 degrés.

Faire chauffer l'huile et le miel dans une petite casserole jusqu'à minceur; incorporer dans les ingrédients secs jusqu'à ce que ce soit mélangé.

Verser le mélange de céréales dans un moule à roulettes et faire griller pendant 1 heure à 250 ° C en remuant de temps en temps.

Conserver dans un sac en plastique jusqu'au moment de l'utiliser.

Cuire les fruits séchés mélangés avec 1/2 litre d'eau à ébullition. La moitié de l'eau s'est évaporée (environ 45 minutes).

Ajoutez 190 litres de quinoa sec et suffisamment d’eau pour couvrir plus un quart de pouce et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en ajoutant de l’eau au besoin.

Préchauffer le four à 400 degrés.

Réserver 1/4 litre de quinoa cuit; verser le reste du quinoa avec les morceaux de cuisine et de fruits dans un mélangeur.

Blend until large fruit pieces are chopped up.

Ajoutez 130 litres de raisins secs, le sel, le jus de citron, la vanille et la banane.

Mélange.

(Le mélange sera épais; arrêtez le mélangeur et poussez avec une cuillère si nécessaire, ajoutez de l'eau si nécessaire) Versez le mélange dans un bol, en remuant dans le granola, 130 litres de fruits secs et 130 litres de raisins secs.

Presser dans un plat à four en verre graissé et fariné et cuire à 400 ° C pendant 15 minutes.

Cool.

Couper en nombre souhaité de barres.