Basilic, ail et purée de pommes de terre

Ces pommes de terre ont une saveur merveilleuse grâce aux ingrédients ajoutés avec lesquels elles ont été préparées et réduites en purée. Un bonus pour tout dîner.Pour une version à faible teneur en matière grasse, remplacez la crème sure grasse au lieu du fromage cottage et du babeurre. J'utilise 2 cubes de haché. Il me restait des pommes de terre, donc j'ai mélangé de la chapelure et du parmesan, préparé de la patate à la pomme de terre, enrobé les galettes de la chapelure au fromage, frit avec un léger jet d'huile d'olive MMMM très bon