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Yvette362
Bâtons vaudous haïtiens
Ce n'est pas pour la chaleur timide.Mon mari ne sera pas à moins de 3 pieds d'eux, mais je les trouve addictif! Vous pouvez toujours réduire votre consommation de poivre de Cayenne, mais ne le faites pas trop, car ils ne seraient tout simplement pas les mêmes. Le temps de préparation n'est pas inclus.
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Ingrédients
Préparation
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Dissoudre le bouillon dans l'eau. Incorporer l'ail, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir. Mélanger la viande dans la marinade, couvrir et laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
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Préchauffez un gril à feu vif.
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Enfiler les cubes de bœuf, en utilisant 6 à 8 pièces par brochette. Verser l'huile sur une assiette et rouler les brochettes pour les enrober de tous les côtés.
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Grillez les brochettes en les retournant fréquemment jusqu'à ce que le bœuf soit devenu rose pâle, 12 à 15 minutes.
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