Beaux gâteaux croustillants

Name: beaux gâteaux croustillants
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre blanc; 1 oeuf, séparé; Un bol d'une capacité de 2/5 litres contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de piment; 1/8 cuillère à café de curcuma moulu

Cette recette a été recréée à l'époque élisabéthaine avec des ingrédients d'aujourd'hui. Elle a bon goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 160 degrés (165 ° C).
Battre le beurre dans un bol jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez le sucre et continuez à battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Battez le jaune d'oeuf.
Fouetter la farine, les épices et le curcuma dans un bol.Mettez le mélange de farine dans le mélange de beurre et remuez jusqu'à ce que la pâte soit mélangée.Appuyez sur la pâte dans un plat allant au four d'un centimètre carré.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le gâteau soit ferme lorsqu'il est légèrement pressé au centre, environ 30 à 45 minutes. Couper en carrés pendant que le gâteau est encore chaud; laisser refroidir dans un plat allant au four.