Bébé néerlandais (alias: pancake allemand ou pancake feuilleté)

Meanwhile, melt butter in a cast-iron skillet or a 8 x 8 baking dish with at least 2" sides. Run butter all over the pan bottom and up the sides so pancake can climb!

Cuire au four pendant 15 minutes.Servez avec du beurre, du sirop et du sucre en poudre.Elle est également bonne lorsqu'elle est saupoudrée d'un peu de jus de citron ou garnie de fruits (myrtilles, pêches tranchées, pommes tranchées ou baies mélangées).

* Peut être doublé et cuit dans une casserole de 9 x 13 po avec des côtés de 2 ".