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Reem Hashem
Bébés néerlandais
Ma famille adore ça pour le petit-déjeuner. C’est tellement amusant de voir comment ils se gonflent. C’est sorti d’un livre de recettes Klutz, croyez-le ou non, mais c’est VRAIMENT bon.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 425.
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Couper le beurre en deux et mettre une rondelle dans des moules à gâteau ronds de deux centimètres chacun. Mettre au four pour faire fondre. Observer avec soin et sortir une fois fondu.
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Mélangez les œufs et le lait, puis ajoutez lentement la farine dans un mélangeur.
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Verser la moitié de la pâte dans chaque casserole.
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Remettre les moules au four et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés très haut et ferme avec des bords dorés.
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Servez en saupoudrant de sucre en poudre et en pressant un demi-citron sur chaque bébé néerlandais ou simplement du sirop d'érable.
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