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JACK123456
Gruau de fromage femme pionnière
Mon mari hésitait à manger du gruau, mais a adoré cette recette du livre de cuisine de la femme pionnière Ree Drummond. si vous aimez un peu de piquant dans votre nourriture, essayez-le avec des piments jalepenos ou des piments verts hachés
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Ingrédients
Préparation
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Ajouter l'ail et le poivre de Cayenne.
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Saler dans l'eau et porter à ébullition dans une grande casserole ou un four néerlandais.
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verser les grains et remuer pour bien mélanger.
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couvrir et cuire, pour les grains rapides environ cinq minutes et pour les grains réguliers environ 15.
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retirer les grains de la chaleur.
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fouetter les œufs dans un petit bol.
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pour tempérer les œufs afin qu'ils ne se mêlent pas, ajoutez deux cuillerées à soupe de grains chauds.
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mélanger les œufs en morceaux et bien mélanger.
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ajoutez le beurre une cuillère à soupe à la fois et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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ajoutez le fromage et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
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add in the garlic and cayenne.
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verser le gruau dans un plat allant au four bien beurré et cuire au four 30 à 35 minutes jusqu'à l'obtention d'un barbotant.
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Laisser reposer 10 minutes avant de servir car les grains deviennent plus fermes après une minute de repos.
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