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Crazy Steve
Beignets au chocolat galactiques
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine à gâteau
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la poudre de cacao transformée aux Pays-Bas
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre en poudre
- 2 cuillères à café de levure
- 1 cuillère à café de sel
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du babeurre
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
Préparation
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Répétez les étapes 7 à 10 jusqu'à ce que tous les beignets soient émaillés.
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Incorporer le babeurre, les œufs, le beurre et la vanille; battre jusqu'à ce que tout soit combiné.
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Remplissez chaque godet d’un moule à beignets de 0,66 et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le sommet des beignets ressorte lorsque vous le touchez légèrement.
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Cuire au four 10-12 minutes, jusqu'à ce que le haut des beignets ressort lorsque vous le touchez légèrement.
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Laisser refroidir 5 minutes dans le moule; inverser sur la grille de refroidissement et laisser refroidir complètement.
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Pendant que les beignets refroidissent, préparez le glaçage. Mélangez le sucre en poudre, le lait et l'huile de coco dans un bol jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
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Versez environ ½ tasse du mélange dans un petit bol.Ajoutez des gouttes de colorant violet et bleu dans le bol.
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Mélangez délicatement pour obtenir un motif de marbre à l'aide d'un petit bâton ou d'une brochette.
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Trempez le dessus du beignet dans la glaçure, soulevez doucement et retirez.
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Beignets glacés saupoudrés de paillettes comestibles.
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Repeat steps 7 through 10 until all the donuts are glazed.
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