Beignets croustillants de beignets de semoule de maïs

Name: beignets croustillants de beignets de semoule de maïs
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Ingredients: huile d'arachide ou de maïs pour la friture; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine auto-levante; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant un mélange à base de semoule de maïs à levée automatique; sucre (facultatif); cannelle (facultatif); 0,25 cuillère à café de noix de muscade fraîchement râpée; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; cannelle (facultatif); sucre (facultatif)

Celles-ci sont mon interprétation d’un chiot doux. Ils sont rapides et faciles à préparer et conviennent très bien au petit-déjeuner ou au café.J’aime qu’ils soient simples, mais ils sont délicieux, roulés à la cannelle et au sucre.

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, mélanger la farine, le mélange de semoule de maïs, le sucre, la cannelle et la noix de muscade.Dans un autre bol, battre l'oeuf avec le babeurre.Ajouter progressivement le mélange d'oeufs aux ingrédients secs en remuant avec une fourchette ou en fouettant jusqu'à ce que légèrement grumeleux. Faites attention à ne pas trop mélanger.
Carefully drop batter by the rounded teaspoonful into hot oil, and fry until golden brown.Drain and cool on a paper towel-lined plate.Roll balls in a small amount of cinnamon mixed with sugar, if desired, or just enjoy plain!