Berris frais à la crème de cajou

Name: berris frais à la crème de cajou
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: noix de cajou grillées; noix de cajou grillées; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2,5 cm de sel; 1 cuillère à soupe de miel; douce stevia naturelle (édulcorant artificiel, au goût); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîches coupées en morceaux; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mûre; noix de cajou grillées; 1 cuillère à café de graines de chia

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Ingrédients

Préparation

Trempez les noix de cajou dans de l'eau fraîche pendant au moins 3 heures.Couvrez le bol.Une fois terminé, égouttez-les tout en conservant un peu d'eau.
Placez les noix de cajou avec la petite quantité de dans un mélangeur à grande vitesse ou un robot ménager et remuez pour lisser.Ajoutez le lait d'amande.Continuez pour bien mélanger, ajoutez le reste des ingrédients sauf le fruit.
Arrêtez-vous et goûtez.Lorsque vous avez le bon goût et la texture crémeuse lisse, vous avez terminé. Si vous devez ajouter un peu plus de lait d'amande, c'est bien.
Placez au réfrigérateur pendant quelques heures pour que toutes les saveurs se marient et que la sauce épaississe un peu.
Maintenant, placez vos baies dans de petits plats à dessert.Ensumez-les d'une cuillère à soupe.Quelque chose qu'il vous reste, remuez une seconde fois jusqu'à ce que vous ayez fini de préparer la sauce. Saupoudrez de noix de cajou grillées et de graines de chia si vous le souhaitez.