Berry slush

Name: berry slush
Total time: 10 min
Ingredients: 1 paquet (85 grammes) de gélatine bleu baie ou framboise; 1/2 litre d'eau bouillante; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre; 1 boîte de jus d'ananas (1304 grammes); 2 litres de soda au gingembre; 1,125 litre d'eau froide; 1/4 litre de jus de citron; Colorant alimentaire bleu ou rouge, facultatif; Framboises fraîches, myrtilles et fruits des étoiles, facultatif

—Ruth Seitz, Columbus Junction, Iowa

Ingrédients

Préparation

Dans un grand récipient, dissoudre la gélatine dans de l’eau bouillante; Incorporer le sucre jusqu'à dissolution. Ajouter le jus d'ananas, le soda au gingembre, l'eau et le jus de citron.Ajouter le colorant alimentaire si désiré.Congeler pendant 8 heures ou toute la nuit.
Retirer du congélateur 20 minutes avant de servir. Remuer jusqu'à ce que le mélange soit fondu.Servir dans un verre refroidi.Pour la garniture, enfiler les fruits sur des brochettes en bois, si désiré.Server immédiatement