Beurre au fromage de pacanes

Name: beurre au fromage de pacanes
Cook time: 70 min
Total time: 100 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des miettes de biscuits Graham; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées finement; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre; REMPLISSAGE:; 3 paquets (227 grammes chacun) de fromage à la crème, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 0,5 cuillère à café d'arôme de beurre; 3 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pacanes hachées finement

L’automne me fait toujours désirer ce gâteau au fromage aux noix de pécan, mais il est délicieux à n’importe quel moment de l’année.Vous voudrez le mettre sur votre liste de desserts préférés des fêtes.-Laura Sylvester, Mechanicsville, Virginie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger les miettes de craquelins, les pacanes, le sucre et le beurre. réserver 80 litres pour la garniture.Appuyez le reste du mélange de miettes sur le fond et 1 po sur les côtés d'un moule graissé de 9 po.
Placez le moule à charnière sur une double épaisseur de papier d'aluminium à usage intensif (environ 18 pouces carrés). Enroulez soigneusement le papier d'aluminium autour du moule.
Dans un grand bol, battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance lisse.Battre dans la crème sure, la vanille et les arômes de beurre.Ajouter les œufs; battre à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit combiné.Faire plier dans les noix de pécan.Verser dans la croûte; saupoudrer du mélange de miettes réservé.Placez un moule à charnière dans un grand plat à four; ajouter 1 po d'eau chaude dans une grande casserole.
Cuire au four à 325 ° jusqu'à ce que le centre soit presque pris, environ 70 à 80 minutes.Retirer le moule à charnière du bain-marie.Froidir sur une grille pendant 10 minutes.Passer soigneusement un couteau autour du bord du plat pour le détacher; laisser refroidir 1 heure de plus.Réfrigérez pendant la nuit.Enlevez les côtés du moule.