Gateau chocolat noisettes

Name: gateau chocolat noisettes
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 3 gros œufs, séparés; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait entier; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des noisettes en poudre grillées; GLAÇAGE:; 3 cuillères à soupe de beurre; 2 cuillères à soupe de sirop de maïs léger; 1 cuillère à soupe d'eau; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré (170 grammes); Amandes effilées grillées et feuilles de menthe fraîche

Gateau (prononce ga-toe) est le mot français qui désigne tout gâteau riche et sophistiqué. Je pense que vous conviendrez que ce dessert au chocolat dense convient parfaitement, avec juste ce qu'il faut de douceur. — Michelle Krzmarzick, Torrance, Californie

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer les jaunes d'œufs, le chocolat fondu et la vanille.Combiner la farine et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème en alternant avec du lait, en battant bien après chaque addition. Incorporer les noisettes.
Dans un petit bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics fermes; Plier soigneusement dans la pâte.Étaler dans un plat graissé de 9 po.pringform.Placez le plat sur une plaque à pâtisserie
Cuire au four à 350 ° C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir sur une grille pendant 10 minutes.Passer soigneusement un couteau autour du bord du moule pour le détacher; enlever les côtés du pan.Cool complètement.
Dans une casserole, porter le beurre, le sirop de maïs et l'eau à ébullition; en remuant constamment.Retirer de la chaleur.Ajouter les pépites de chocolat; remuer jusqu'à consistance lisse. Refroidir à la température ambiante.étaler sur le dessus et les côtés du gâteau.Garnir avec les amandes et la menthe.