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Beurre de noix de macadamia
Ce beurre de noix de macadamia est parfait pour les pains ou muffins hawaïens ou autres.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Étalez les noix de macadamia sur une plaque à pâtisserie.
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Cuire les noix dans le four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées, de 7 à 10 minutes. Laisser refroidir.
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Placez les noix dans un mélangeur ou un robot culinaire; mélanger le beurre et le cognac.Procéder jusqu'à ce que tout soit bien combiné.Ne pas trop mélanger, sinon le beurre chauffera et se séparera.
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Mettez le beurre de noix de macadamia dans une bûche ou dans un pot. Conservez-le au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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Nutrition
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