Beurre de thym citron

Name: beurre de thym citron
Total time: 20 min
Yield: 1 cup butter, 10-20
Ingredients: 1 gros citron, jus de; 4 gousses d'ail; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, température ambiante; 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon; 1 gros citron, jus de; 1 bouquet d'oignons verts hachés finement; 2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais; 2 cuillères à soupe de paprika; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

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Ingrédients

1 gros citron, jus de
4 gousses d'ail
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du beurre, température ambiante
2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
1 gros citron, jus de

1 bouquet d'oignons verts hachés finement
2 cuillères à soupe de feuilles de thym frais
2 cuillères à soupe de paprika
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Mélanger le zeste de citron et l'ail dans le robot ménager jusqu'à ce qu'ils soient hachés finement.
Ajouter le beurre, la moutarde, le jus de citron, les oignons verts, le thym, le paprika, le sel et le poivre, et transformer.
Peut être fait 2 jours à l'avance; ramener à la température ambiante avant d'utiliser.