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CUK
Bhindi masala (curry épicé de gombo)
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Ingrédients
Préparation
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Placez le gombo dans un grand plat allant au micro-ondes. cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 6 minutes.
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Chauffer l'huile d'olive et les graines de cumin ensemble dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que les graines de cumin gonflent et deviennent dorées.Frissez les oignons dans l'huile chauffée pendant 3 minutes.Ajoutez les tomates au mélange et laissez cuire encore okra dans le mélange; assaisonner avec la poudre de cari et le sel.Cuire et mélanger le mélange jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 3 minutes de plus.Servez chaud.
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