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Jason Leisring
Biscotti aux graines de pavot citron
Biscuits biscotti extrêmement faibles en matières grasses et savoureuses. Idéal pour se tremper dans du café ou du thé chaud.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
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Combinez la farine, le sucre, les amandes en poudre, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
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Mélanger le zeste de citron, les graines de pavot, l'œuf, le blanc d'œuf et l'extrait de citron.Ajouter le mélange sec et bien mélanger.Former la pâte en 2 bûches.
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Placer les bûches sur la plaque à pâtisserie préparée.Cuire au four à 170 ° C pendant 30 minutes.Laisser refroidir légèrement et couper en tranches de 1,25 centimètre.Faire cuire les tranches de 8 à 10 minutes de plus jusqu'à sec. Refroidir complètement et conserver dans un récipient hermétique.
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Nutrition
CaloriesCalories
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