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Kerrie P.
Filets de poisson italiano
Les filets de cabillaud et d'aiglefin conviennent parfaitement à ce plat braisé. Un moyen simple et rapide de préparer un superbe plat de poisson au goût délicieux! Servir sur du riz.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle à frire, chauffer l'huile à feu moyen. Faire sauter les oignons et l'ail dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
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Incorporer les tomates, les olives, le persil et le vin. Laisser mijoter pendant 5 minutes.
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Mettre les filets dans la sauce. Laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le poisson blanchisse.
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