Biscotti diabétique à la crème a la cannelle

Name: biscotti diabétique à la crème a la cannelle
Cook time: 43 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 12-14
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine non blanchie; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du substitut de sucre Splenda; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 3/4 cuillère à café de cannelle (plus ou moins au goût); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine saine pour le cœur; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant de la compote de pommes non sucrée; 1/2 cuillère à café de vanille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du blanc d'oeuf; Une tasse de 60 ml contenant de la crème sure sans gras

J'avais un peu de crème sure sans gras à utiliser et j'avais envie de biscotti, et c'est ce que j'ai trouvé.C'est un biscuit simple, pas sophistiqué, mais savoureux qui convient parfaitement au café ou au thé.C'est un biscotti plus doux que traditionnel.

Ingrédients

Préparation

Cuire au four pendant 8 minutes, puis retourner les tranches et cuire au four pendant encore 8 minutes.
Dans un petit bol allant au micro-ondes, placez la margarine et la compote de pommes.
Faites chauffer le petit bol au dégivrage jusqu'à ce que la margarine soit suffisamment ramollie pour se mélanger à la compote de pommes.
Ajouter la vanille, le blanc d'oeuf et la crème sure dans le petit bol avec le mélange de margarine et mélanger.
Ajouter les ingrédients au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que tout soit mélangé.
Tournez sur une surface légèrement farinée et pétrissez légèrement environ 4 fois (ne le faites pas trop.
Transférer sur une plaque à pâtisserie vaporisée et former un rondin de 2570 cm de long.
Cuire au four à 170 degrés pendant 25-30 minutes (jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés).
Retirez-les et laissez-les reposer pendant 15 minutes.
Couper en tranches de 1,25 centimètre et retourner à la plaque de cuisson côté coupé vers le bas.
Bake for 8 mins then turn the slices over and bake for another 8 minutes.
Retirer de la feuille et laisser refroidir sur une grille.