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Biscuit au sucre croustillant aux pommes
 
 
6 PortionsPTM30 min

Biscuit au sucre croustillant aux pommes


Dans cette version de Apple Crisp, la pâte à biscuits au sucre préparée est utilisée pour créer une garniture moelleuse, croustillante, sucrée et presque instantanée pour le dessert classique de l’automne. Et vous avez beaucoup de place pour l’improvisation ici. Si vous aimez vos chips avec de gros morceaux de garniture, sautez le robot culinaire et l’avoine. Détachez simplement les masses de pâte et éparpillez-les sur les pommes (ou les poires ou un mélange). La pâte à biscuits peut également être adultérée avec toutes sortes d’add-ins, des bonbons aux pépites de chocolat en passant par les pépites de chocolat, aux fruits secs ou aux noix. À l’exception des noix, les additifs sont mieux mélangés à la pâte et à l’avoine après traitement. Pour plus de rapidité et de facilité, cette recette nécessite une pâte à biscuits préparée (comme celle que l’on trouve dans le réfrigérateur), mais si vous en avez le temps, la pâte faite maison aurait un goût encore meilleur. Et au moment de servir, n'oubliez pas la glace à la vanille. Après tout, le lait et les biscuits vont si bien ensemble.

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Préparation

  1. Chauffer le four à 375. Enduire un plat allant au four de 1 cm d'épaisseur avec un aérosol de cuisson.
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sucre, le jus de citron, la cannelle, les piments forts, la noix de muscade et le sel.Ajouter les pommes et mélanger pour bien les enrober.Transférer les pommes, à l'aide d'une spatule en caoutchouc, pour racler les parois du bol, dans la cocotte .Mettre de côté.
  3. Dans un robot culinaire, combinez la pâte à biscuits et l'avoine.Pulsez plusieurs fois ou jusqu'à ce que le mélange ressemble à du sable grossier et humide.Utilisez vos mains pour saupoudrer le mélange sur les pommes.
  4. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit légèrement dorée et que les pommes bouillonnent.Laissez refroidir légèrement avant de servir.



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