Biscuits à la cannelle et à l'érable

Name: biscuits à la cannelle et à l'érable
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; 3 cuillères à soupe de sucre à la cannelle, divisé; 3 cuillères à café de poudre à pâte; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre froid en cubes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du babeurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sirop d'érable; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des pacanes hachées finement; 2 cuillères à soupe de lait 2%

Distribuez un panier de ces biscuits fraîchement cuits au four pour un petit-déjeuner ou un brunch inoubliable.Très riches en saveurs d'érable et de cannelle, elles sont sublimées par quelques noix. — Mary Relyea, Canastota, New York

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, 2 cuillères à soupe de sucre cannelle, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.Couper le beurre jusqu'à l'obtention d'un mélange ressemblant à une chapelure approximative.
Tournez sur une surface farinée; malaxer 8 à 10 fois.Roulez jusqu'à une épaisseur de 1/2 po; couper avec un emporte-pièce fariné de 2,5 po.
Placez 2 po. Sur une plaque à pâtisserie non graissée. Badigeonner de lait; saupoudrer du reste du sucre à la cannelle.
Cuire au four à 400 ° pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que le brun doré soit bien chaud.