Biscuits à la fraise kolache

Name: biscuits à la fraise kolache
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 24 cookies, 12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine tout usage non blanchie; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre à glacer; 1/2 cuillère à café de sel; 1 (7 grammes) paquet de levure sèche active; 2 1/2 cuillères à café de lait; 1 gros oeuf bien battu; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des confitures de fraises; 1 gros oeuf bien battu; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du sucre à glacer; 1 cuillère à café d'extrait d'amande; 2 1/2 cuillères à café de lait

Ces biscuits sont absolument magnifiques. Vous pouvez utiliser n'importe quel type de conserves que vous souhaitez, mais assurez-vous qu'elles sont des CONSERVES.Vous allez adorer le look de ces magnifiques biscuits! Le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement. Le temps de cuisson est pour un lot.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le beurre, le sucre et le sel.
Avec votre batteur à main, battez la farine, le beurre, le sucre et le sel jusqu'à l'obtention d'une chapelure grossière.
Dissolvez la levure dans votre lait tiède de 130 litres dans un petit bol.
Incorporer 1 oeuf et la vanille.
Ajoutez le mélange de lait au mélange de farine, puis battez à basse vitesse jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Divisez la pâte en deux (vous aurez deux morceaux de pâte), recouvrez de papier ciré et mettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Sortez du réfrigérateur et étalez la pâte sur une surface légèrement farinée, une moitié à la fois, jusqu'à un tiers d'épaisseur.
Couper la pâte en carrés de quelques centimètres, puis garnir chaque cuillère à thé de confiture de fraises.
Amenez les 5 coins opposés de chaque carré au centre, puis à un centimètre près pour sceller.
Place the finished cookie onto a cookie sheet lined with parchment paper placing them around centimetre apart.
Badigeonnez légèrement chaque biscuit avec l'œuf battu.
Cuire au four pendant 10-14 minutes jusqu'à coloration dorée
Cool complètement.
Combinez le sucre en poudre, l'extrait d'amande et suffisamment de lait pour obtenir la consistance de glaçage souhaitée dans un petit bol (environ 2,5 cuillères à thé).
Arroser légèrement ce glaçage sur les biscuits refroidis.
ENJOY THESE BEAUTIFUL COOKIES!

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