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Biscuits à l'avoine ou au cowboy
 
 
70 cookies, 45 PortionsPTM18 min

Biscuits à l'avoine ou au cowboy


Ce sont quelques cookies que j'ai faits pour ma SIL quand elle avait des problèmes de fibres dans son alimentation. Elle a été encouragée à manger des flocons d'avoine et j'ai donc essayé de lui trouver un "bon" biscuit aux flocons d'avoine. adapté de The Fannie Farmer Cookbook.J'ai inclus deux versions d'un excellent cookie.Lorsque je fais les cookies de cow-boy, je les fais GRANDS.

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Préparation

  1. Préchauffer le four à 350.
  2. Pour préparer des biscuits à l'avoine simples: Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol.
  3. Incorporer le reste des ingrédients.
  4. Arrangez-les par cuillerées à thé sur des plaques à biscuits non beurrées. Laissez environ 2,5 centimètres entre les deux. Elles se répandent un tout petit peu. Pas trop cependant.
  5. Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient bruns, environ 10-12 minutes.
  6. Pour les biscuits Cowboy: Ajoutez la noix de coco et les pépites de chocolat lorsque vous ajoutez le reste des ingrédients (étape 3) .Déposez-les à la PLEINE cuillère à soupe sur une plaque à biscuits. 17 minutes ou jusqu'à ce que le plus souvent brun.



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